たくさんのバジルとルバーブとブルーベリーをいただいた。



バジルはジェノベーゼにするとして、ルバーブというのはどうやって食べたらいいのだろう?
検索したらジャム? きんぴらとか天ぷらとかじゃなくて?
よし、やってみよう!


ホントにこれがジャムになるのか? と半信半疑で作り始めたのだけれど、すぐに煮崩れてトロトロに。
舐めてみたら、ほんのり酸味のある美味しいジャムができた。

ジェノベーゼはパスタにからめて。
デザートにブルーベリーとルバーブジャムをのせたアイスクリーム。
ご馳走様でした~!
たくさんのバジルとルバーブとブルーベリーをいただいた。



バジルはジェノベーゼにするとして、ルバーブというのはどうやって食べたらいいのだろう?
検索したらジャム? きんぴらとか天ぷらとかじゃなくて?
よし、やってみよう!


ホントにこれがジャムになるのか? と半信半疑で作り始めたのだけれど、すぐに煮崩れてトロトロに。
舐めてみたら、ほんのり酸味のある美味しいジャムができた。

ジェノベーゼはパスタにからめて。
デザートにブルーベリーとルバーブジャムをのせたアイスクリーム。
ご馳走様でした~!
私が働いているオフィスはビルの10Fにあって、もちろんエレベーターを使うのだけれども、人が少ないのか時間がちがうのか、いつも誰とも一緒にならずに10Fまでひとりで直行となる。
それが先日、めずらしく4Fに止まった。
扉が開くとスーツ姿の男性二人が立っていた。
私が「上です」と言って、その意味を示すジェスチャーとして手をあげると、二人はエレベーターには乗らず、二人揃って手のひらを胸のあたりで動かし「どうぞ、どうぞ」と言った。
扉が閉まってから、今のやり取り、なんかダチョウ俱楽部みたいだったな、と、ひとりで笑ってしまった。
だけども、竜兵ちゃんはもういないんだな、どうぞ、どうぞ、なんて誰も言ってないのに逝ってしまったんだな、そう思ったら、急にしんみり悲しくなったところで10Fに到着。
四季折々のイベントや旬の食べ物など、うすまってきてはいるけれども、梅仕事だけは特別で絶対にこの時期のみ。
今年も張り切って梅干しを作ろう~!
だけども、今年の梅は例年にない不作というニュース。
大丈夫かなぁ?と思いながらも、カタログには掲載されていたので、南高梅2Lサイズを3キロ注文。
でも、届いたのはいつもより小さな箱で、あれ? 3キロってこんなだった? と塩の量の都合もあるので、測ってみたら2キロちょっとしか入ってない。しかも粒は小ぶり。
え~っ⁈ なんだよ~っ⁈
クレームを入れそうになったところで、箱に謝罪文が。
要約すると、天候不良のため梅が不作、粒は小さいサイズに変更、量も3キロは無理、差額は返金する、とのこと。
予想以上に深刻なんだなぁ。
早速、塩漬けにしたのだけれども、外は真夏日、カンカン照り。
梅雨というのは、文字通り、梅を漬けるのは雨のときだから。 なのに。
こうなると、梅を干すのもちょうど梅雨明けってわけにはいかなくなるのかも?
このまま温暖化が進めば、梅もどんどん採れなくなり、お日様にあてて干す時期もゲリラ豪雨になったりして、梅干しなんて絶滅してしまうかもしれない。
急に身近に感じた気候変動、地球温暖化。
すごく心配。



奥川くんがようやく帰ってきた!
待ってたよ~。
もらい泣きしちゃったよ~。

通勤電車の中吊りで大きく宣伝されていたので、発売日に早速スーパーへ。
200円以下なら半ダース、300円以上なら買わない、と決めて行ったのだが、安くも高くもない中間の値段で、トライアルの意味で2本購入。


中に本物のレモンスライスが入っているとはね~!
味は美味しいけれども、他社の廉価なものに比べて突出しているかと言われれば、そうでもない。
そういえば泡のできる缶ビールのときも買ってみて感激したけれども、それっきりだったナ。
ときどき僕は考える。
侮辱されているかもと思っただけで屈辱を感じ、侮辱しかえすという、そういう人生について。
僕にはそれがちょっとわびしく、恥ずかしい。

韓国文学。
だからこそ翻訳されているのであろうが、秀作揃い。
冒頭の文章は、作家である主人公が、ネットのフリマで自分のサイン本が投げ売りされているのを見つけて傷つき、ワケを知りたくて直取引を申し出て、だけど売り手には売り手の辛い事情があることがわかる、という短編のエンディング。
読者の自分はどちらの気持ちも分かり、そういったことは日々の暮らしの中で日常茶飯事、この言葉にハッとさせられたのだった。
健診も終わり、夫が帰国する前に、お気に入りの店でひとり打上げ。
ベジタリアンもグルテンフリーも休肝日も、とりあえずおしまい。
まずは生ビール。 あ~、しみる~。
それから豚足に海鮮チヂミにマッコリ。
あ~、美味しい~。
私、頑張りました。 チャレッソヨ~!
(手づかみで豚足をかじるオバチャンひとり、絵的にどうなんだろ?)



.
亭主元気で留守がいい。
夫の居ぬ間に、プチ・ベジタリアン、プチ・グルテンフリー、プチ・休肝日をあくまでゆる~く実践中。
あまり真面目に取り組むと、逆にストレスがかかって身体に悪そうだし、すぐに挫折してリバウンドするのは目に見えているしね。
ついでに「下腹ポッコリさようなら」「ハミ肉、撃退」「2週間で腹を割る」というのにも挑戦してみてはいるのだが、さようならも撃退もそうやすやすとはできず、おなかは上下二段には割れているけれども、縦には割れそうにない。

モチベーションを上げるために、目標を作った方がいいよね。
と考えていたところで、区の健診の書類が届いた。
よっしゃー、これだ!
中性脂肪の数値をなんとかしよう~!
ハングルの発音の中で、日本語の「ん」と表記するところでの説明。
「あんみつ」というときの「ん」
「あんない」というときの「ん」
「あんこ」というときの「ん」
同じ「ん」だけど、そんな違いがある?
言われてびっくり、口に出して発音してみてびっくり、確かに違うね、同じ「ん」じゃないね。
うわ~、驚きだよ~、気づかなかったよ~、考えてもみなかったよ~。
休肝日を作らなければ。
作った方がいいよね。
作った方がいいかもしれない。
そんな風に思って、数種類のノンアルコール飲料を購入してみた。
ビールの代わりに飲んではみたのだけれども、う~ん、よくできているとは思うが、いまひとつ美味しくない。
缶ビールなら何本も飲めるのに、ノンアルコールビールはなぜか1本飲みきれない。
なんでなのかな? すごく不思議だ。
何が入ってるのか?
アルコールを使わずにこんなに味を似せられるなんて、逆に身体に悪いのでは?
どうしよう、私?
代替品を飲もうとするのがダメなのかも。
休肝日と割り切って、炭酸飲料とかを飲めばいいんじゃない?
そうは思ったけど、コーラだのジンジャーエールだの飲みつけないし、ご飯には合わないんだよね。
じゃあ、いっそのこと炭酸水にすればいいいのでは?
だけど、げっぷは出るし、あんまり好きじゃないのよ。
そしたら、水だよ、水! 水があるじゃん!
究極の選択! なんにでも合うし、コスパも最高!
そうだね、それがいいよ、そうしなよ、私!
でもさ~、一日の終わりに頑張った自分にご褒美が水?
そりゃないよね~(涙)
どうすりゃいいのさ、この私~?
わかった! 名案が浮かんだよ!
缶ビール1本までは休肝日ってことにしちゃおうよ!
なんていいアイデアなのだ! 頭、良すぎる~。
やった~、即、可決決定!
施行は明日からってことで、今日のところは法案通過に乾杯!
自民党みたいだな、私・・・。